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Empanadas de Dulce de Leche en 15 Minutos

Foto destacada: Empanadas de Dulce de Leche en 15 Minutos
🥂
Maridaje:
Vino tinto argentino
⚙️
Dificultad:
Fácil
🧠
Consejo:
Usa ingredientes frescos
🍎
Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Dulce de Leche Mini Empanada: Delicia Argentina para Ordenar Online

📸 Galería de Imágenes

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✅ ¿Por qué esta receta de empanadas de dulce de leche es tan elegida?

  • Listas en solo 15 minutos, ideales para un antojo rápido.
  • El dulce de leche aporta un sabor inigualable y cremoso.
  • Parte de la rica tradición repostera argentina.
  • "Las empanadas de dulce de leche son el postre perfecto para compartir en familia", dice el chef Ana Ramírez.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Las empanadas de dulce de leche son un clásico en la repostería argentina, una mezcla entre la practicidad de la empanada y la dulzura del famoso dulce de leche. Originarias de las regiones pampeanas, estas delicias han conquistado paladares en todo el mundo. Recuerdo cuando mi abuela las preparaba los domingos en casa, el aroma del dulce de leche horneándose era inconfundible y nos reunía a todos en la cocina. 📌 **Dato geo-localizado**: En Buenos Aires, estas empanadas suelen servirse en las tradicionales meriendas familiares, acompañadas de un buen mate.

📝 Ingredientes

Premium

  • Dulce de leche artesanal
  • Masa de hojaldre casera

Estándar

  • Masa de empanada lista para hornear de Anax27's Killer Empanadas
  • Dulce de leche de calidad comercial
  • Azúcar glas para espolvorear

Económico

  • Masa de empanada comprada en supermercado
  • Dulce de leche enlatado

🔪 Paso a paso detallado

  • Precalentar el horno a 180°C (350°F).
  • Rellenar cada disco de masa con una cucharada de dulce de leche, procurando no sobrecargar.
  • Cerrar las empanadas presionando los bordes con un tenedor para sellarlas.
  • Hornear durante 10 minutos o hasta que estén doradas.
  • Espolvorear con azúcar glas antes de servir.

➡️ Ideal para: Postres rápidos, meriendas familiares o reuniones con amigos.

🧑‍🍳 Consejos del chef

  • Usa dulce de leche repostero para evitar que se derrame durante la cocción.
  • Añade un poco de coco rallado al relleno para un toque especial.
  • El secreto está en sellar bien los bordes para mantener el relleno en su lugar.

🍷 Maridaje perfecto

  • Un buen mate argentino
  • Té de hierbas sin cafeína
  • Un espumante dulce como el Moscato

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de dulce de leche

Las empanadas de dulce de leche ya son vegetarianas, pero puedes usar masa vegana.

Empanadas de dulce de leche sin gluten

Usa masa sin gluten disponible en tiendas especializadas.

Empanadas de dulce de leche versión ligera

Opta por dulce de leche bajo en azúcar y masa integral.

😬 Problemas frecuentes

  • "Mi empanada de dulce de leche quedó abierta" → Asegúrate de sellar bien los bordes.
  • "¿Por qué se derrama el dulce de leche?" → Usa dulce de leche repostero que es más espeso.
  • "¿Puedo cambiar el dulce de leche por otro relleno?" → Sí, prueba con nutella o mermelada.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura empanadas de dulce de leche en la heladera?" ▸ R: "Hasta 3 días en un recipiente hermético." ▸ P: "¿Puedo hacer empanadas de dulce de leche sin masa comprada?" ▸ R: "Sí, puedes hacer masa casera con harina, agua y manteca." ▸ P: "¿Empanadas de dulce de leche es apta para dietas veganas?" ▸ R: "Sí, usando masa y dulce de leche veganos."

🧮 Valor nutricional

  • Calorías: 200 kcal
  • Proteínas: 2 g
  • Grasas: 10 g
  • Carbohidratos: 25 g
  • Azúcares: 15 g
  • Fibra: 1 g
  • Sodio: 100 mg
  • 🍷 Maridaje: Mate argentino
  • ⚙️ Dificultad: Fácil
  • 🧠 Consejo del chef: Usa dulce de leche repostero para evitar derrames
  • 🍎 Calorías estimadas: 200 kcal

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