Turrón de Quaker

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✅ ¿Por qué hacer esta receta?

• No necesita horno
• Es rendidora y económica
• ¡Tiene ese sabor a infancia y meriendas escolares!

👩‍🍳 Relato emotivo

📌 **Dato geo-localizado**: En La Pampa, este turrón es infaltable en mesas dulces de cumpleaños o Navidad, junto al pan dulce y las garrapiñadas.

📝 Ingredientes

Premium

• Galletitas tipo Lincoln o Maná de vainilla
• Cacao amargo
• Avena tradicional o instantánea

Estándar

• 1 paquete de galletitas de vainilla (300 g)
• 200 g de manteca
• 1 taza de avena
• 3 cdas de cacao en polvo
• 1 taza de azúcar
• 1 huevo
• Esencia de vainilla

Económico

• Galletitas marca blanca
• Margarina en vez de manteca
• Cacao dulce en vez de amargo

🔪 Paso a paso

• Derretir la manteca en una olla. Agregar el azúcar, cacao, avena, huevo batido y esencia.
• Revolver constantemente durante 3-4 minutos hasta que espese.
• En una fuente rectangular, colocar una capa de galletitas, luego una de mezcla, y así sucesivamente.
• Terminar con mezcla arriba. Llevar a la heladera mínimo 3 horas.
• Cortar en porciones y disfrutar.

➡️ Ideal para: Cumpleaños, postres rápidos, Navidad, meriendas

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Batí rápido cuando agregues el huevo para evitar que se cocine de golpe
• Podés agregar pasas o chips de chocolate para más textura
• Se puede cubrir con chocolate derretido encima

🍷 Maridaje sugerido

• Café con leche
• Licor de dulce de leche

🍴 Variaciones

• Sin huevo: usar leche condensada
• Con nueces o maní triturado
• Vegano: usar margarina y leche vegetal

😬 Problemas frecuentes

• "¿Se endureció mucho?" → Fue demasiada avena o tiempo de cocción
• "¿Quedó muy blando?" → Falta de frío o poca avena
• "¿Sabor raro?" → Revisar la calidad del cacao

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional (por porción aprox.)

• Calorías: 280 kcal
• Proteínas: 4 g
• Grasas: 16 g
• Carbohidratos: 30 g
• Azúcares: 18 g
• 🍷 Maridaje: Café con leche
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Cocinar la mezcla justo a punto y armar capas prolijas
• 🍎 Calorías estimadas: 280 kcal por porción