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Tostadas Tinga: Receta Mexicana Fácil y Rápida

Foto destacada: Tostadas Tinga: Receta Mexicana Fácil y Rápida
🥂
Maridaje:
Vino tinto argentino
⚙️
Dificultad:
Fácil
🧠
Consejo:
Usa ingredientes frescos
🍎
Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Tostadas Tinga My Latina Table

📸 Galería de Imágenes

Tostadas Tinga: Receta Mexicana Fácil y Rápida - Vista 1
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Tostadas Tinga: Receta Mexicana Fácil y Rápida - Vista 3
Tostadas Tinga: Receta Mexicana Fácil y Rápida - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de tostadas tinga es tan elegida?

  • Preparación rápida y sencilla
  • Sabor auténtico y delicioso
  • Conexión con la rica tradición culinaria mexicana
  • Testimonio: "¡Estas tostadas tinga son las favoritas en mi familia!"

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

La tinga es un platillo tradicional originario de Puebla, México, famoso por su combinación de pollo desmenuzado con salsa de tomate y chipotle, servido sobre crujientes tostadas. Recuerdo la primera vez que probé la tinga en una pequeña fonda en Puebla, el sabor ahumado del chipotle me conquistó al instante. 📌 **Dato geo-localizado**: Puebla, México - conocida por su rica historia culinaria y su vibrante cultura gastronómica.

📝 Ingredientes

Premium

  • Pechuga de pollo orgánica
  • Chipotle en adobo

Estándar

  • Pechuga de pollo
  • Cebolla
  • Salsa de tomate

Económico

  • Tostadas de maíz
  • Frijoles refritos

🔪 Paso a paso detallado

  • Cocina la pechuga de pollo en agua con sal hasta que esté tierna.
  • Desmenuza el pollo y sofríe con cebolla en una sartén.
  • Añade la salsa de tomate y chipotle al gusto, cocina a fuego lento.
  • Sirve sobre tostadas de maíz con frijoles refritos, lechuga y queso.

➡️ Ideal para: Cenas familiares o reuniones informales con amigos.

🧑‍🍳 Consejos del chef

  • Usa caldo de pollo para enriquecer el sabor del guiso.
  • Añade un toque de crema agria para suavizar el picante.
  • Prueba con diferentes tipos de queso para variar el sabor.

🍷 Maridaje perfecto

  • Vino tinto argentino Malbec
  • Agua de horchata
  • Cerveza artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de tostadas tinga

Sustituye el pollo por setas salteadas.

Tostadas tinga sin gluten

Utiliza tostadas de maíz certificadas sin gluten.

Tostadas tinga versión ligera

Usa pechuga de pollo sin piel y reduce la cantidad de aceite.

😬 Problemas frecuentes

  • "Mi tostadas tinga quedó seca" → Añade más salsa de tomate.
  • "¿Por qué el sabor es tan fuerte?" → Reduce el chipotle.
  • "¿Puedo cambiar el pollo por otra carne?" → Sí, prueba con carne de cerdo desmenuzada.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura tostadas tinga en la heladera?" ▸ R: "Hasta 3 días en un recipiente hermético." ▸ P: "¿Puedo hacer tostadas tinga sin pollo?" ▸ R: "Sí, usa setas o legumbres como sustituto." ▸ P: "¿Tostadas tinga es apta para dieta keto?" ▸ R: "Con algunas adaptaciones, sí. Usa tostadas keto-friendly."

🧮 Valor nutricional

  • Calorías: 350 kcal
  • Proteínas: 20 g
  • Grasas: 15 g
  • Carbohidratos: 35 g
  • Azúcares: 5 g
  • Fibra: 4 g
  • Sodio: 600 mg
  • 🍷 Maridaje: Vino tinto Malbec
  • ⚙️ Dificultad: Fácil
  • 🧠 Consejo del chef: Usa caldo de pollo para más sabor
  • 🍎 Calorías estimadas: 350 kcal

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