Pandebono Colombiano: Receta Fácil y Rápida

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

🌍 Las imágenes son representativas de la gastronomía internacional. El resultado final puede variar según ingredientes locales y técnica utilizada.

Deliciosa Receta de Pandebono: Sabor Colombiano en Casa

📸 Galería de Imágenes

Pandebono Colombiano: Receta Fácil y Rápida - Vista 1

Pandebono Colombiano: Receta Fácil y Rápida - Vista 2

Pandebono Colombiano: Receta Fácil y Rápida - Vista 3

Pandebono Colombiano: Receta Fácil y Rápida - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de pandebono es tan elegida?

Rápida y fácil de preparar
Sabor auténtico y delicioso
Tradición colombiana en cada bocado
"El pandebono es el sabor de mi infancia", comenta Ana, chef especializada.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

El pandebono es un panecillo típico de Colombia, especialmente popular en el Valle del Cauca. Se elabora con harina de yuca y queso, lo que le da su textura única y sabor inconfundible. Recuerdo cuando mi abuela lo preparaba cada domingo, el aroma invadía la casa y nos reunía a todos en la mesa. 📌 **Dato geo-localizado**: Cali, Colombia es famosa por sus deliciosos pandebonos, parte esencial de su gastronomía local.

📝 Ingredientes

Premium

Queso Cotija rallado
Harina de yuca de alta calidad

Estándar

Mezcla de harina de yuca y maíz
Queso Cotija rallado
Leche entera

Económico

Harina de maíz
Queso fresco

🔪 Paso a paso detallado

Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla la harina de yuca, el queso Cotija y la leche hasta obtener una masa homogénea.
Forma bolitas del tamaño de una nuez y colócalas en una bandeja para hornear.
Hornea durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Desayunos familiares o como snack en cualquier momento del día.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa queso Cotija para lograr una textura ideal.
Para un sabor más intenso, añade una pizca de sal a la masa.
Prueba a añadir un poco de mantequilla derretida para un toque especial.

🍷 Maridaje perfecto

Café colombiano
Jugo de naranja fresco
Chocolate caliente

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de pandebono

Esta receta ya es vegetariana, ideal para quienes evitan la carne.

pandebono sin gluten

Utiliza únicamente harina de yuca sin mezcla de otros cereales.

pandebono versión ligera

Sustituye la leche entera por leche desnatada.

😬 Problemas frecuentes

"Mi pandebono quedó seco" → Asegúrate de no excederte en la cocción.
"¿Por qué se desmorona el pandebono?" → La masa puede estar muy seca, añade más leche.
"¿Puedo cambiar el queso Cotija?" → Sí, puedes usar queso fresco como alternativa.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura pandebono en la heladera?" ▸ R: "Hasta 3 días en un recipiente hermético." ▸ P: "¿Puedo hacer pandebono sin queso Cotija?" ▸ R: "Sí, puedes usar queso fresco o mozzarella." ▸ P: "¿pandebono es apta para una dieta sin gluten?" ▸ R: "Sí, utilizando harina de yuca pura."

🧮 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 7 g
Grasas: 10 g
Carbohidratos: 30 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 1 g
Sodio: 200 mg
🍷 Maridaje: Café colombiano
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa queso Cotija para una mejor textura
🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

✨ Variaciones

Variante vegetariana de pandebono

Esta receta ya es vegetariana, ideal para quienes evitan la carne.

pandebono sin gluten

Utiliza únicamente harina de yuca sin mezcla de otros cereales.

pandebono versión ligera

Sustituye la leche entera por leche desnatada.

📊 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 7 g
Grasas: 10 g
Carbohidratos: 30 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 1 g
Sodio: 200 mg

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Usa queso Cotija para lograr una textura ideal.

- Para un sabor más intenso, añade una pizca de sal a la masa.

- Prueba a añadir un poco de mantequilla derretida para un toque especial.

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Pandebono Colombiano: Receta Fácil y Rápida