Pan de Yuca Casero en 15 Minutos

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

🌍 Las imágenes son representativas de la gastronomía internacional. El resultado final puede variar según ingredientes locales y técnica utilizada.

Pan de Yuca Maris Cakes

📸 Galería de Imágenes

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✅ ¿Por qué esta receta de pan de yuca es tan elegida?

Rápida y fácil de preparar
Sabor único y delicioso
Tradición latinoamericana
Testimonios de amantes del pan de yuca

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

El pan de yuca es una delicia que tiene sus raíces en la región andina de Sudamérica, siendo muy popular en países como Colombia y Ecuador. Este pan se ha convertido en un símbolo de la tradición culinaria latinoamericana, apreciado por su textura suave y su sabor único. Recuerdo cuando mi abuela solía prepararlo en su cocina de Buenos Aires, llenando la casa con un aroma irresistible. Siempre decía que el secreto estaba en la calidad de la yuca y el amor con el que se amasaba la masa. 📌 **Dato geo-localizado**: En Quito, Ecuador, el pan de yuca es un acompañamiento tradicional para el café de la tarde, especialmente en reuniones familiares.

📝 Ingredientes

Premium

Queso costeño rallado
Leche de coco

Estándar

1 taza de almidón de yuca
1 huevo
1/4 taza de mantequilla derretida

Económico

Queso mozzarella rallado
Leche normal

🔪 Paso a paso detallado

Precalienta el horno a 180°C.
En un bol, mezcla el almidón de yuca con el queso rallado.
Añade el huevo y la mantequilla derretida, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Forma pequeñas bolitas y colócalas en una bandeja para hornear.
Hornea durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Desayunos, meriendas o como acompañamiento en almuerzos.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa queso fresco para un sabor más auténtico.
Añade una pizca de sal para realzar el sabor.
Asegúrate de que la masa no esté demasiado húmeda.

🍷 Maridaje perfecto

Mate argentino
Jugo de frutas tropicales
Café negro

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de pan de yuca

Sin necesidad de cambios, es apto para vegetarianos.

Pan de yuca sin gluten

El almidón de yuca ya es libre de gluten.

Pan de yuca versión ligera

Usa queso bajo en grasa y reduce la cantidad de mantequilla.

😬 Problemas frecuentes

"Mi pan de yuca quedó duro" → Asegúrate de no hornear en exceso.
"¿Por qué mi masa se desmorona?" → Añade más huevo o leche.
"¿Puedo cambiar el queso?" → Sí, prueba con queso parmesano o feta.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura pan de yuca en la heladera?" ▸ R: 3-4 días en un recipiente hermético. ▸ P: "¿Puedo hacer pan de yuca sin queso?" ▸ R: Sí, pero perderá parte de su sabor característico. ▸ P: "¿Pan de yuca es apta para celíacos?" ▸ R: Sí, usando almidón de yuca, es libre de gluten.

🧮 Valor nutricional

Calorías: 150 kcal
Proteínas: 5 g
Grasas: 7 g
Carbohidratos: 18 g
Azúcares: 1 g
Fibra: 1 g
Sodio: 150 mg
🍷 Maridaje: Mate argentino
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa queso fresco para un sabor auténtico
🍎 Calorías estimadas: 150 kcal

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