Flautas de Res El Cazo Mexicano: Receta Fácil y Deliciosa

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✅ ¿Por qué esta receta de flautas res es tan elegida?

• Rápida y fácil de preparar en 15 minutos.
• Deliciosa combinación de sabores mexicanos.
• Perfecta para reuniones familiares o con amigos.
• Testimonio: "¡Estas flautas son irresistibles!" comenta Mariana, fan de la cocina mexicana.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Tortillas de maíz frescas
• Queso fresco rallado

Estándar

• 400 g de carne de res cocida y deshebrada
• 1 cebolla picada
• 100 g de crema agria

Económico

• Tortillas de harina
• Salsa de tomate casera

🔪 Paso a paso detallado

• Desmenuza la carne de res cocida y mézclala con la cebolla picada.
• Rellena cada tortilla con la mezcla de carne y enróllala firmemente.
• Fríe las flautas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
• Sirve con crema agria y salsa de tomate al gusto.

➡️ Ideal para: Fiestas, cenas rápidas o picnics al aire libre.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa tortillas frescas para un mejor sabor.
• Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír.
• Agrega un toque de cilantro fresco al servir para realzar el sabor.

🍷 Maridaje perfecto

• Cerveza artesanal mexicana
• Agua de horchata
• Jugo de tamarindo

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de flautas res

Flautas res sin gluten

Flautas res versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi flautas res quedó blanda" → Asegúrate de freír en aceite bien caliente.
• "¿Por qué se desarma la flauta?" → Enrolla bien apretada y usa palillos para asegurar.
• "¿Puedo cambiar la carne de res?" → Sí, pollo o cerdo son excelentes alternativas.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 307 kcal
• Proteínas: 11 g
• Grasas: 15 g
• Carbohidratos: 32 g
• Azúcares: 2 g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 450 mg
• 🍷 Maridaje: Cerveza artesanal mexicana
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa tortillas frescas para mejor sabor
• 🍎 Calorías estimadas: 307 kcal

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