Name: Pan con Tomate: Receta Sencilla y Deliciosa
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 4 rebanadas de pan rústico; 2 tomates maduros; Aceite de oliva virgen extra; Sal al gusto; Ajo (opcional)

Pan con Tomate: Receta Sencilla y Deliciosa

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

🌍 Las imágenes son representativas de la gastronomía internacional. El resultado final puede variar según ingredientes locales y técnica utilizada.

Seamus Mullen: Receta de Pan con Tomate

📸 Galería de Imágenes

Pan con Tomate: Receta Sencilla y Deliciosa - Vista 1

Pan con Tomate: Receta Sencilla y Deliciosa - Vista 2

Pan con Tomate: Receta Sencilla y Deliciosa - Vista 3

Pan con Tomate: Receta Sencilla y Deliciosa - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de pan con tomate es tan elegida?

Ideal para aprovechar ingredientes simples y frescos
Resalta los sabores auténticos del tomate y el aceite de oliva
Tradicional en la cultura española y adaptable a la cocina latinoamericana
"Un plato que transforma lo humilde en sublime", según Seamus Mullen

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

El pan con tomate es un clásico de la gastronomía catalana, conocido como "pa amb tomàquet". Su origen se remonta a tiempos de escasez, donde la creatividad culinaria permitió transformar ingredientes básicos en auténticas delicias. Recuerdo la primera vez que lo probé en una pequeña taberna de Barcelona, donde el aroma del aceite de oliva y el ajo recién rallado me transportaron a un mundo de sabores simples pero intensos. 📌 **Dato geo-localizado**: Buenos Aires, Argentina ha adoptado esta receta como parte de sus influencias culinarias mediterráneas, especialmente en barrios con fuerte presencia española.

📝 Ingredientes

Premium

Aceite de oliva extra virgen español
Tomates de huerta

Estándar

Pan rústico de días anteriores
Ajo fresco
Sal marina

Económico

Pan francés del día anterior
Aceite de oliva común

🔪 Paso a paso detallado

Ralla el tomate con un rallador de caja para obtener una pulpa jugosa.
Añade ajo rallado finamente a la pulpa de tomate.
Sazona con sal y un generoso chorro de aceite de oliva.
Tuesta el pan hasta que esté dorado y crujiente, luego unta la mezcla sobre el pan caliente.

➡️ Ideal para: Aperitivos rápidos, almuerzos ligeros o acompañamiento de carnes.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa tomates bien maduros para obtener más jugo y sabor.
Frota ligeramente el ajo sobre el pan antes de añadir la mezcla para un sabor más suave.
El aceite de oliva extra virgen realza el sabor del tomate, elige uno de buena calidad.

🍷 Maridaje perfecto

Vino tinto Malbec argentino
Agua con gas
Cerveza artesanal ligera

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de pan con tomate

Esta receta ya es vegetariana, pero puedes añadir rodajas de aguacate para más textura.

Pan con tomate sin gluten

Usa pan sin gluten disponible en el mercado.

Pan con tomate versión ligera

Reduce la cantidad de aceite y utiliza pan integral.

😬 Problemas frecuentes

"Mi pan con tomate quedó seco" → Asegúrate de usar suficiente pulpa de tomate y aceite.
"¿Por qué mi tomate no tiene sabor?" → Usa tomates de temporada y bien maduros.
"¿Puedo cambiar el tipo de aceite?" → Sí, pero el aceite de oliva es el que mejor complementa los sabores.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura pan con tomate en la heladera?" ▸ R: 1-2 días en un recipiente hermético ▸ P: "¿Puedo hacer pan con tomate sin tomate?" ▸ R: No sería pan con tomate, pero puedes experimentar con pimientos asados. ▸ P: "¿Pan con tomate es apta para dietas veganas?" ▸ R: Sí, es apta para veganos.

🧮 Valor nutricional

Calorías: 150 kcal
Proteínas: 4 g
Grasas: 8 g
Carbohidratos: 16 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 2 g
Sodio: 150 mg
🍷 Maridaje: Vino tinto Malbec
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa tomates maduros para más sabor
🍎 Calorías estimadas: 150 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Vino tinto Malbec argentino
Agua con gas
Cerveza artesanal ligera

✨ Variaciones

Variante vegetariana de pan con tomate

Esta receta ya es vegetariana, pero puedes añadir rodajas de aguacate para más textura.

Pan con tomate sin gluten

Usa pan sin gluten disponible en el mercado.

Pan con tomate versión ligera

Reduce la cantidad de aceite y utiliza pan integral.

😬 Problemas frecuentes

- "Mi pan con tomate quedó seco" → Asegúrate de usar suficiente pulpa de tomate y aceite.

- "¿Por qué mi tomate no tiene sabor?" → Usa tomates de temporada y bien maduros.

- "¿Puedo cambiar el tipo de aceite?" → Sí, pero el aceite de oliva es el que mejor complementa los sabores.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

- Calorías: 150 kcal

- Proteínas: 4 g

- Grasas: 8 g

- Carbohidratos: 16 g

- Azúcares: 2 g

- Fibra: 2 g

- Sodio: 150 mg

📊 Valor nutricional

Calorías: 150 kcal
Proteínas: 4 g
Grasas: 8 g
Carbohidratos: 16 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 2 g
Sodio: 150 mg

🔍 Curiosidades

Buenos Aires, Argentina ha adoptado esta receta como parte de sus influencias culinarias mediterráneas, especialmente en barrios con fuerte presencia española.

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Usa tomates bien maduros para obtener más jugo y sabor.

- Frota ligeramente el ajo sobre el pan antes de añadir la mezcla para un sabor más suave.

- El aceite de oliva extra virgen realza el sabor del tomate, elige uno de buena calidad.

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Pan con Tomate: Receta Sencilla y Deliciosa