Croquetas de Tomate Cherry y Queso: Receta de Angierecetas Cookpad

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✅ ¿Por qué esta receta de croquetas de tomate es tan elegida?

• Rápida y fácil de preparar en solo 15 minutos.
• Sabor único que recuerda a la pizza.
• Ideal para celebrar el Día de la Croqueta.
• "Las croquetas más coquetas" según Angierecetas.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Queso parmesano rallado
• Aceite de oliva extra virgen

Estándar

• Tomates cherry frescos
• Queso mozzarella rallado
• Pan rallado

Económico

• Queso tipo sardo
• Harina común

🔪 Paso a paso detallado

• Lava y corta los tomates cherry en mitades.
• Mezcla los tomates con el queso mozzarella y parmesano.
• Forma pequeñas bolas y pásalas por harina, huevo batido y pan rallado.
• Fríe las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Aperitivos en reuniones familiares o picnics al aire libre.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa queso parmesano para un sabor más intenso.
• Añade orégano seco a la mezcla para un toque extra de pizza.
• Fríe las croquetas a temperatura media para evitar que se quemen.

🍷 Maridaje perfecto

• Un buen Malbec argentino
• Jugo de uva sin alcohol
• Cerveza artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de croquetas de tomate

Croquetas de tomate sin gluten

Croquetas de tomate versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi croquetas de tomate quedó blanda" → Asegúrate de escurrir bien los tomates.
• "¿Por qué se desarman las croquetas?" → Refrigera antes de freír para que mantengan su forma.
• "¿Puedo cambiar el queso?" → Sí, prueba con queso gouda o cheddar.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 200 kcal
• Proteínas: 8 g
• Grasas: 10 g
• Carbohidratos: 22 g
• Azúcares: 3 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 400 mg
• 🍷 Maridaje: Malbec argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Añade orégano para potenciar el sabor
• 🍎 Calorías estimadas: 200 kcal

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