Empanadas de Plátano y Frijoles Hondureñas

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Cómo preparar unas empanadas de plátano rellenas de frijoles y quesillo

📸 Galería de Imágenes

Empanadas de Plátano y Frijoles Hondureñas - Vista 1

Empanadas de Plátano y Frijoles Hondureñas - Vista 2

Empanadas de Plátano y Frijoles Hondureñas - Vista 3

Empanadas de Plátano y Frijoles Hondureñas - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de empanadas frijol honduras es tan elegida?

Rápida de preparar y perfecta para cualquier ocasión
Combinación de sabores dulces y salados que encanta a todos
Representa la rica tradición culinaria de Honduras
"Las empanadas de plátano rellenas son un clásico en las reuniones familiares hondureñas"

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Las empanadas de plátano rellenas de frijoles y quesillo son un plato típico de Honduras, especialmente popular en Tegucigalpa. Estas empanadas son un reflejo de la creatividad culinaria de la región, combinando ingredientes locales en un bocado exquisito. Recuerdo la primera vez que probé estas empanadas en una pequeña fiesta en Tegucigalpa; la mezcla de sabores y texturas me transportó a la calidez de la cultura hondureña. 📌 **Dato geo-localizado**: Tegucigalpa, Honduras - epicentro de la tradición culinaria de empanadas de plátano.

📝 Ingredientes

Premium

Quesillo fresco
Aceite de coco para freír

Estándar

4 plátanos maduros
1 taza de frijoles cocidos
150 g de quesillo

Económico

Aceite vegetal
Sal

🔪 Paso a paso detallado

Pela y cocina los plátanos maduros en agua hirviendo hasta que estén suaves.
Machaca los plátanos hasta obtener un puré suave y homogéneo.
Forma pequeñas bolas con el puré de plátano, aplánalas y coloca en el centro frijoles y un trozo de quesillo.
Cierra y sella bien las empanadas, luego fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Desayunos, meriendas o como acompañamiento en almuerzos.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Asegúrate de que los plátanos estén bien maduros para un mejor sabor.
Para un toque extra de sabor, añade un poco de comino a los frijoles.
Usa una sartén antiadherente para evitar que las empanadas se peguen.

🍷 Maridaje perfecto

Refresco de tamarindo
Agua de horchata
Jugo de naranja natural

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas frijol honduras

Esta receta ya es apta para vegetarianos.

empanadas frijol honduras sin gluten

Utiliza quesillo sin gluten y asegúrate de que el aceite sea apto para celíacos.

empanadas frijol honduras versión ligera

Hornea las empanadas en lugar de freírlas para reducir las calorías.

😬 Problemas frecuentes

"Mi empanadas frijol honduras quedó muy blanda" → Asegúrate de usar plátanos bien maduros y no añadir demasiada humedad.
"¿Por qué se abren las empanadas al freírlas?" → Sella bien los bordes antes de freír.
"¿Puedo cambiar el quesillo?" → Sí, puedes usar mozzarella como alternativa.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura empanadas frijol honduras en la heladera?" ▸ R: Hasta 3 días en un recipiente hermético. ▸ P: "¿Puedo hacer empanadas frijol honduras sin plátano?" ▸ R: No, el plátano es esencial para la textura y sabor. ▸ P: "¿empanadas frijol honduras es apta para veganos?" ▸ R: No, pero puedes sustituir el quesillo por un queso vegano.

🧮 Valor nutricional

Calorías: 300 kcal
Proteínas: 7 g
Grasas: 12 g
Carbohidratos: 45 g
Azúcares: 15 g
Fibra: 5 g
Sodio: 180 mg
🍷 Maridaje: Refresco de tamarindo
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa plátanos bien maduros para un mejor sabor
🍎 Calorías estimadas: 300 kcal

✨ Variaciones

Variante vegetariana de empanadas frijol honduras

Esta receta ya es apta para vegetarianos.

empanadas frijol honduras sin gluten

Utiliza quesillo sin gluten y asegúrate de que el aceite sea apto para celíacos.

empanadas frijol honduras versión ligera

Hornea las empanadas en lugar de freírlas para reducir las calorías.

😬 Problemas frecuentes

- "Mi empanadas frijol honduras quedó muy blanda" → Asegúrate de usar plátanos bien maduros y no añadir demasiada humedad.

- "¿Por qué se abren las empanadas al freírlas?" → Sella bien los bordes antes de freír.

- "¿Puedo cambiar el quesillo?" → Sí, puedes usar mozzarella como alternativa.

📊 Valor nutricional

Calorías: 300 kcal
Proteínas: 7 g
Grasas: 12 g
Carbohidratos: 45 g
Azúcares: 15 g
Fibra: 5 g
Sodio: 180 mg

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Asegúrate de que los plátanos estén bien maduros para un mejor sabor.

- Para un toque extra de sabor, añade un poco de comino a los frijoles.

- Usa una sartén antiadherente para evitar que las empanadas se peguen.

RecetasPiolas.com

Empanadas de Plátano y Frijoles Hondureñas