Aprende a hacer deliciosas empanadas postre catracho

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✅ ¿Por qué esta receta de empanadas frijol honduras es tan elegida?

• Rápida y fácil de preparar
• Sabor dulce y reconfortante
• Tradición hondureña en cada bocado
• "Estas empanadas son un clásico que nunca pasa de moda", dice María, fanática de la cocina catracha.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Frijoles refritos hondureños
• Azúcar morena

Estándar

• Plátanos maduros
• Pizca de sal
• Aceite vegetal

Económico

• Harina de maíz
• Azúcar blanca

🔪 Paso a paso detallado

• Cuece los plátanos maduros con una pizca de sal hasta que estén blandos.
• Machaca los plátanos cocidos hasta obtener una masa sólida.
• Calienta suficiente aceite en un sartén de teflón.
• Forma las empanadas, rellénalas con frijoles y fríelas hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Desayunos especiales o meriendas con amigos.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Asegúrate de que los plátanos estén bien maduros para un mejor sabor.
• Prueba agregar un poco de canela al relleno para un toque diferente.
• Fríe a temperatura media para evitar que se quemen.

🍷 Maridaje perfecto

• Café hondureño recién hecho
• Agua de horchata
• Chocolate caliente

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas frijol honduras

empanadas frijol honduras sin gluten

empanadas frijol honduras versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi empanadas frijol honduras quedó muy blanda" → Asegúrate de que el plátano esté bien machacado.
• "¿Por qué se abren al freírlas?" → Cierra bien los bordes presionando con un tenedor.
• "¿Puedo cambiar el relleno?" → Sí, prueba con dulce de leche o queso.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 4 g
• Grasas: 8 g
• Carbohidratos: 40 g
• Azúcares: 15 g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 150 mg
• 🍷 Maridaje: Café hondureño
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa plátanos bien maduros para mejor textura
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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