Milanesa Pizza de Pollo a la Parrilla con Mozzarella Fresca

📸 Galería de Imágenes

✅ ¿Por qué esta receta de milanesa pizza es tan elegida?

• Fácil y rápida de preparar, ideal para cualquier ocasión.
• Combina la crocantez de la milanesa con la suavidad del queso mozzarella.
• Fusión cultural entre la cocina italiana y argentina.
• Recomendada por amantes de la cocina por su sabor inigualable.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Mozzarella fresca Galbani
• Salsa de tomate casera

Estándar

• Pechugas de pollo deshuesadas
• Harina para empanar
• Huevo batido

Económico

• Queso rallado económico
• Orégano seco

🔪 Paso a paso detallado

• Empanar las pechugas de pollo pasándolas por harina, huevo batido y nuevamente harina.
• Asar las pechugas empanadas en la parrilla hasta que estén doradas y crujientes.
• Cubrir con salsa de tomate y mozzarella fresca, y gratinar hasta que el queso se derrita.
• Espolvorear orégano y servir caliente.

➡️ Ideal para: Almuerzos familiares, reuniones con amigos o una cena rápida y deliciosa.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Asegúrate de que la parrilla esté bien caliente para un sellado perfecto.
• Usa mozzarella fresca para un sabor auténtico y suave.
• Añade un toque de albahaca fresca para un aroma irresistible.

🍷 Maridaje perfecto

• Malbec argentino, ideal para resaltar los sabores de la milanesa.
• Agua con gas con un toque de limón.
• Cerveza artesanal, para un toque refrescante.

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de milanesa pizza

milanesa pizza sin gluten

milanesa pizza versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi milanesa pizza quedó blanda" → Asegúrate de que la parrilla esté bien caliente al cocinar.
• "¿Por qué el queso no se derrite bien?" → Usa mozzarella fresca y asegúrate de gratinar a alta temperatura.
• "¿Puedo cambiar el pollo por otra carne?" → Sí, la carne de cerdo es una excelente alternativa.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 450 kcal
• Proteínas: 35 g
• Grasas: 20 g
• Carbohidratos: 30 g
• Azúcares: 5 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 600 mg
• 🍷 Maridaje: Malbec argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa mozzarella fresca para un resultado óptimo
• 🍎 Calorías estimadas: 450 kcal

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