Name: Empanadas de Pollo: Receta Fácil y Deliciosa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Latinoamericana
Ingredients: 500g de pechuga de pollo; 1 cebolla grande; 2 dientes de ajo; 1 pimiento rojo; Aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; Masa para empanadas

Empanadas de Pollo: Receta Fácil y Deliciosa

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Receta Auténtica de Empanadas de Pollo

📸 Galería de Imágenes

Empanadas de Pollo: Receta Fácil y Deliciosa - Vista 1

Empanadas de Pollo: Receta Fácil y Deliciosa - Vista 2

Empanadas de Pollo: Receta Fácil y Deliciosa - Vista 3

Empanadas de Pollo: Receta Fácil y Deliciosa - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de empanadas de pollo es tan elegida?

Rápida y fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión.
Sabor auténtico con ingredientes frescos y tradicionales.
Inspirada en la rica tradición culinaria de Puerto Rico.
Estas empanadas de pollo son un clásico en las rutas de Latinoamérica, perfectas para compartir.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Las empanadas de pollo son un emblema de la cocina latinoamericana, especialmente en Puerto Rico, donde cada bocado evoca la calidez del Caribe. Prepararlas es como un viaje a través de las tradiciones familiares que se han pasado de generación en generación. Recuerdo cuando las probé por primera vez en una feria callejera en San Juan, el aroma de las empanadas recién horneadas mezclado con la brisa del mar fue una experiencia inolvidable. 📌 **Dato geo-localizado**: San Juan, Puerto Rico es conocido por sus empanadas, que han sido parte de la cultura culinaria desde la llegada de los colonizadores españoles.

📝 Ingredientes

Premium

Pechuga de pollo orgánica
Aceitunas verdes rellenas

Estándar

Pimiento rojo
Cebolla
Cilantro fresco

Económico

Masa para empanadas
Caldo de pollo en cubo

🔪 Paso a paso detallado

Corta el pollo en cubos pequeños y sofríe en una sartén con un poco de aceite hasta dorar.
Añade pimiento, cebolla y cilantro picados finamente; cocina hasta que estén tiernos.
Incorpora las aceitunas picadas y sazona con sal y pimienta al gusto.
Rellena las tapas de empanada con la mezcla y ciérralas presionando los bordes con un tenedor.
Hornea a 180°C por 15 minutos o hasta que estén doradas.

➡️ Ideal para: Almuerzos familiares, picnics o reuniones con amigos.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa masa casera para un sabor más auténtico.
Agrega un toque de comino al relleno para intensificar el sabor.
Pincela las empanadas con huevo batido para un acabado dorado y brillante.

🍷 Maridaje perfecto

Vino Torrontés argentino
Agua de coco
Cerveza artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de pollo

Reemplaza el pollo con tofu o champiñones.

Empanadas de pollo sin gluten

Usa masa de maíz en lugar de trigo.

Empanadas de pollo versión ligera

Opta por pechuga de pollo al vapor y masa integral.

😬 Problemas frecuentes

"Mi empanadas de pollo quedó seca" → Agrega un poco de caldo al relleno.
"¿Por qué se abren las empanadas en el horno?" → Asegúrate de cerrar bien los bordes.
"¿Puedo cambiar el cilantro?" → Sí, usa perejil como alternativa.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura empanadas de pollo en la heladera?" ▸ R: 3-4 días en un recipiente hermético. ▸ P: "¿Puedo hacer empanadas de pollo sin pollo?" ▸ R: Sí, puedes usar sustitutos como tofu o vegetales. ▸ P: "¿Empanadas de pollo es apta para dieta baja en carbohidratos?" ▸ R: Usa masa baja en carbohidratos y pollo magro.

🧮 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 12 g
Grasas: 10 g
Carbohidratos: 28 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 3 g
Sodio: 450 mg
🍷 Maridaje: Vino Torrontés
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa masa casera para un sabor auténtico
🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Vino Torrontés argentino
Agua de coco
Cerveza artesanal

✨ Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de pollo

Reemplaza el pollo con tofu o champiñones.

Empanadas de pollo sin gluten

Usa masa de maíz en lugar de trigo.

Empanadas de pollo versión ligera

Opta por pechuga de pollo al vapor y masa integral.

📊 Valor nutricional

Calorías: 250 kcal
Proteínas: 12 g
Grasas: 10 g
Carbohidratos: 28 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 3 g
Sodio: 450 mg

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Usa masa casera para un sabor más auténtico.

- Agrega un toque de comino al relleno para intensificar el sabor.

- Pincela las empanadas con huevo batido para un acabado dorado y brillante.

RecetasPiolas.com

Empanadas de Pollo: Receta Fácil y Deliciosa